芦屋市のそば屋「曽ろ利」のスペースで
実践形式のそば打ちが楽しめます
そば打ちしたいけれど、場所がない。
腕を振るいたいけど機会がない。
そんなお悩みのかたのために、芦屋のそば屋「曽ろ利」がそば打ちのための場所を無料提供いたします。会費も材料費も無料。
腕に覚えのあるかたは、ぜひお問い合わせください。
そば打ち道場は純粋にそば打ちを楽しむためのサービスです。
曽ろ利の店舗でスタッフとして働きたい方は、別途ご相談ください。
給与・時間など委細面談いたします。
堺にて、慶長五年(1600年)に創業した時よりある蕎麦。不思議と時間を置くと無性に食べたくなります。
蕎麦の食通が最後にたどり着くそばと言われています。
忘れた頃にふとまた食べたくなる、そば打ち職人にとってお客様にそのように思っていただけることはとても嬉しいことです。
そんな喜んでもらえるそばを一緒に作っていきましょう。
そば打ち場は24時間いつでも使えます
そば打ち専用のスペースがございますので、
落ち着いてそば打ちに集中できます
そばが打てる人を募集。自己申告OK。
性別問わず、そば打ちが本当に好きな方。
そば打ちしたくて、うずうずしている人。
一般社団法人 全麺協が推奨!
<ご無理のないペースでお越しください>
興味はあるけど自分にはちょっと無理・・・きちんとできるか不安、
と気後れしてしまうかた、ご安心ください。最初はほとんどの人が初めてからのスタートです。
そば打ちはあきらめずに続けていけば、必ず腕が上達します。
ご希望者にはスタッフがバックアップしますので、みなさんふるってご参加ください!
麺切り板・こね鉢などの持ち運べない大道具はご用意いたします。
そば粉や調味料の材料代も全てこちらで負担します。
包丁や麺棒・のし棒などの小道具はお持ちください。
お持ちでない必要な道具は当社で購入可能です。
ずっとそばを打っていないと腕がなまるので、仲間と一緒に技術を上げられるのは嬉しいです。仕事ではなく自分のペースで作れるのも良いですね。
そばを打つ場所はあるのですが、そば粉代は高いので材料費を全て負担していただけるのは大変助かります。
まずはお電話もしくはお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
担当より折り返しご返信いたします。
事務所にお越しいただき、直接面談を行います。
志望動機やそば打ちに対しての熱い思いを聞かせてください!
合格後、24時間お好きな時間にお越しください。日時の強制はございません。
そば打ちの仲間と一緒に技術を高め合いましょう。
きちんと出来上がったと店主が判断したそばのみ、実際に曽ろ利の店舗でお客様にお出しします。会費・材料費は全て無料。そばの所有権だけ曽ろ利に帰属します。
お客様にお出しするという意識を持つことで、そば打ちの腕がどんどん上達していきます。
お問い合わせ・面談は曽ろ利で行なっております。
JR芦屋駅から徒歩1分。三井住友銀行横。お気軽にご相談ください。
【営業時間】11:00〜16:00
【定休日】不定休
【所在地】兵庫県芦屋市船戸町2−1 ラポルテ西館1F
【アクセス】JR芦屋駅から徒歩1分
木工職人さん手作りのそばセイロを使用。
ヒノキの香りがほのかに漂う純国産そばセイロです。
まずはお電話・お問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
(営業・セールスはお断りしております)
※お問い合わせの際は「曽ろ利のホームページを見た」とお伝えください。
採用担当:織田(オリタ)まで
お急ぎの場合はお電話にてご相談ください。業務中電話に出られない場合は、担当者より後ほどご返答いたしますので、ご連絡先をお知らせください。
【 個人情報収集・管理について 】
収集した個人情報は生そば曽ろ利が厳正なセキュリティ管理下で安全に保管し、個人情報の紛失、漏洩、改ざん等の防止について十分に注意を払います。
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